Français Español Une recette simple et rapide de verrines avocat, saumon et crevette qui a l’approbation de tous ! Présenter quelques verrines pour l’apéritif fait toujours un bel effet sur la table, et en plus, cela permet de mélanger textures et saveurs pour le plus grand plaisir de nos papilles. Cette recette mélange les saveurs de la mer et l’avocat, ce qui la rend irrésistible. En plus d’être joli, c’est super bon ! Recette de verrines avocat, saumon et crevette Ingrédients 2 avocats 1 cuillère à soupe bombée de fromage blanc 1 cuillère à soupe de fromage type Philadelphia 3 tranches de saumon fumé 12 petites crevettes ail en poudre jus d’un demi citron noisette de beurre sel, poivre Etape par étape D’abord, couper un avocat en deux, enlever le noyau et vider la chair. La mélanger avec le fromage blanc et le fromage. Ajouter sel, poivre, un peu d’ail et quelques gouttes de citron. Réserver. Couper ensuite les 3 tranches de saumon fumé en fines lanières. Réserver. Après couper le deuxième avocat en deux, enlever le noyau et le peler pour découper la chair en petits cubes. Saler et ajouter le jus de citron. Réserver. Décortiquer ensuite les crevettes en laissant le bout de la queue. Faire chauffer dans une poêle la noisette de beurre et faire revenir les crevettes avec sel, poivre et un peu d’ail en poudre. Dorer les crevettes de chaque côté et éteindre le feu. Enfin, monter les verrines. Placer dans le fond de chaque verrine une généreuse cuillère de crème d’avocat, ajouter par dessus le saumon coupé en lanières et couvrir de dés d’avocat. Placer trois crevettes sur le côté de la verrine pour terminer la décoration. Astuces pour réussir les verrines avocat, saumon et crevette Pour un peu plus de saveur, vous pouvez faire mariner les crevettes décortiquées à l’avance dans un mélange de sel, poivre, ail et porto. Pensez à ne pas préparer les verrines trop à l’avance, pour éviter que l’avocat ne noircisse. Si vous coupez l’avocat à l’avance, pensez à placer le noyau de l’avocat dans l’avocat coupé, cela permet de mieux le conserver. Vous pouvez remplacer le saumon par du poulet effiloché et les crevettes par des lardons grillés, que vous pouvez placer sur le dessus de la verrine. Si vous cuisinez les recettes du blog, n’hésitez pas à prendre le résultat en photo et à le publier sur les réseaux sociaux avec la mention vidaypimienta ou le hashtag vidaypimienta Par avance merci de votre collaboration et bonne cuisine !

Préparationdu Tartare de Saumon et Saumon Fumé. Ôter la peau du saumon frais puis le couper en lanières dans le sens de la longueur. Couper chaque lanière en petits dés. Vous pouvez placer le pavé de saumon frais au congélateur une trentaine de minutes pour le durcir et faciliter cette étape. Mélanger les dés de saumon frais avec

Parfait pour l’apéro ou pour l’entrée d’un repas de fêtes ces petites verrines présentent très bien et se dégustent sans faim 🙂 VarianteLe Boursin peut être remplacé par de la ricotta ou encore du mascarpone, dans ces cas là veillez à assaisonner un peu plus la crème la recette comme sur mon Thermomix Super rendu. On verra ce soir pour le goût ! Pour la soirée d’anniversaire de mon mari j’ai utiliser que le thermomix qui m’a beaucoup aidés Verrine saumon avocat juste top Petite pizza à la pâte magique Buns viande hachée pâte magique aussi Croque Mr petit format j’ai fais la béchamel de cookomix j’ai juste diviser les portions Et j’ai fais les verrine au carambar Mes invités se sont régalésSuper facile à préparer, je j’avais pas de saumon, je l’ai remplacé par du surimi 😉 Trop bon un régale. J ai juste mis un peu plus de citron car on aime quand l avocat est acide .M Très bonne recette. Merci pour le partage. J’ai remplacé le saumon par des crevettes à la plancha poivre-paprika. Une coupée en morceau et l’autre sur un petit pic avec une tomate cerise. J’ai mis des épices à guacamole dans l’avocat. Le boursin a été remplacé par des carrés frais et assaisonné avec du poivre testera ce soir pour l’apéritif du réveillon ! Simple frais et efficace 😋 Très très bon 🤩 Très facile à faire et vite fait, nous avons suivi la recette à la lettre sauf le boursin, que je ne n’avais pas, remplacé par du saint Morêt qu’il faut bien assaisonner. Merci beaucoup Pierrette ! Simple et rapide. Très frais. Je n’avais pas d’oeufs de truites mais très bon quand même. A Cro cro bon !!! Ça a fait son petit effet ☺️Recette simple à réaliser et savoureuse. J’en ai fait pour le réveillon de Noël avec des verrines de betteraves et tout à été mangé hummmmRecette testée ce midi sous forme d’entrée servie dans des coupelles très fraîches. La prochaine fois je mettrais des épices à guacamole pour donner un peu plus de goût. Merci pour le partage Ajout de quelques dés de pommes au moment du dressage et vinaigre de mangue. Très bonne recette. Ma page instagram pour voir toutes ces bonnes recettes en photos maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳😋👍L Quantité doublée = 13 verrines de réalisées🤗 Très rapide et simple à faire. Visuel très sympa! Plus qu’à déguster mais à la préparation les goûts étaient bien équilibrés👍 Très bon ! On a tous adoré ! 🥑 Excellent, recette réalisée sans aucune modification 🙏🙏

Préparation 1 Hachez finement les cacahuètes. 2 Tapissez le fond des verrines d'un peu de lardons de saumon fumé. 3 Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le fromage blanc. 4 Ajoutez alors les cacahuètes hachées, la ciboulette ciselée et le reste des lardons de saumon fumé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Par Charline Stengel, Publié le 24 août, 2022. à 0956 Voici une recette fabuleuse d’un accompagnement parfumé de vos boissons lors d’un apéritif de déjeuner, ultra gourmands et appétissants ! Une fois que vous avez goûté à ces merveilleuses TROIS VERRINES FRAÎCHEUR, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de cet apéritif à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients. Ingrédients Pour la verrine pêche-thon – 1 boîte de thon – mayonnaise – ciboulette – 1 boîte de pêches au sirop Pour la verrine avocat-fromage frais – 1 pot de fromage frais de type Chavrou – ciboulette – citron – sel et poivre – 2 avocats – quelques crevettes ou du surimi pour le décor Pour la verrine crabe-avocat – 2 avocats – surimi râpé ou en bâtonnets – tomates cerises pour le décor Préparation Comment préparer ces TROIS VERRINES FRAÎCHEUR ? VERRINE PECHE-THON Égoutter le thon et le mélanger à de la mayonnaise. Ciseler la ciboulette et l’incorporer au thon. Découper de petits morceaux de pêches. Pour dresser, commencer par mettre des morceaux de pêche dans le fond du verre puis mettre le thon et recouvrir de quelques morceaux de pêches sur le dessus. Trois verrines fraîcheur VERRINE AVOCAT-FROMAGE FRAIS Mixer la chair d’avocat, rajouter du jus de citron pour éviter qu’elle ne noircisse. Saler et poivrer. Saler et poivrer le fromage frais puis rajouter de la ciboulette. Pour dresser, mettre une couche d’avocat puis une couche de fromage frais et pour le décor, mettre 1 ou 2 crevettes ou un peu de surimi. Trois verrines fraîcheur VERRINE CRABE-AVOCAT Mixer l’avocat, le saler et le poivrer et rajouter du jus de citron. Mixer les bâtonnets de surimi si vous n’avez pas de surimi râpé. Pour dresser, mettre un peu de surimi dans le fond du verre puis mettre une couche d’avocat et enfin décorer avec une tomate cerise. Vos TROIS VERRINES FRAÎCHEUR sont prêtes.

Préparation Couper le saumon en petits morceaux, éplucher les avocats. Mixer les avocats avec le jus du citron et 2 gouttes de tabasco. Tapisser le fond du verre avec du saumon, mettre de l'aneth ciselé et une cuillère à café de crème.

Nous sommes aujourd'hui le 14 février... Jour de Saint Valentin...Alors bonne fête à tout les Valentin mais aussi aux amoureux...Une délicieuse petite recette de verrine à faire si vous souhaitez épater votre chérie ce soir ou un autre soir aussi... ou tout simplement pour faire plaisir à vos prochains invités....Un vrai régal! Ingrédients pour deux verrines-1 demi avocat-1 cuillère à soupe de mayonnaise-6 crevettes-1 tranche de saumon-4 blinis-1/2 pot de fromage frais ail et fines herbes-sel, poivre-jus de citron Détaillez vos tranches de saumon en dès et disposez les au fond de vos ensuite un du fromage frais ail et fines de nouveau un blinis dans chaque la pulpe de votre avocat à la fourchette, mélangez la avec la mayonnaise, salée, poivrée et ensuite dans les de vos crevettes et gardez au frais en attendant de servir...Bon appétit! Aumenu de Crescendoll ce soir, des verrines au Perles du Japon, purée d'avocat au piment d'Espelette, fromage blanc à l'aneth et saumon. Une entrée très fraîche et légère qui m'a été inspirée par une amie, Anaïs, elle l'avait faite sans l'avocat et avec de la crevette à la place du saumon, et d'ailleurs c'est une variante que vous pouvez faire car c'était une super association ! Par sophia loren, Publié le 23 juillet, 2021. à 1602 verrine avocat – saumon et crevette, très frais un régal et hyper simple à réaliser, Les verrines avocat crevette sont aussi délicieuses. Comme pour la verrine au saumon INGRÉDIENTS 4 PERS. 3 avocats mûrs à point 1 citron vert ———- 1 échalote 2 c à s d’huile d’olive 8 grosses crevettes cuites 4 tranches de saumon fumé Sel Poivre Aneth frais Piment d’Espelette MATÉRIEL 4 verrineS un saladier PRÉPARATION verrine avocat – saumon et crevette ———- Épluchez l’échalote et hachez-la. Prélevez un peu de zeste de citron vert puis pressez-le pour récupérer le jus. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, la peau. Écrasez la chair à la fourchette dans un saladier avec le jus de citron, le zeste, les échalotes hachées, l’huile d’olive, le sel et une pointe de piment d’Espelette. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, cela doit être bien relevé. Coupez le saumon fumé en dés Garnissez des verrines avec la préparation à l’avocat et agrémentez de dés de saumon fumés ainsi que deux grosses crevettes décortiquées et d’un brin d’aneth frais. Réservez au réfrigérateur en attendant de servir accompagné de petits toasts de pain grillé ou de mini blinis.

Ajoutezle fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Etape 4 Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Etape 5 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Etape 6 Nappez le saumon fumé de cette crème

© Getty Images 1/12 - Verrine de mousse potimarron et truffes 4 personnes, 15 minutes de préparation, 40 minutes de cuisson - Lavez un potimarron, pelez-le et coupez-le. Dans une casserole au feu, chauffez 50 g de beurre pour faire dorer les morceaux. Ajoutez 50 cl d'eau puis, laissez cuire pendant 30 minutes. Pelez une truffe et râpez-la. Faites-la tiédir dans une cocotte au feu avec 10 cl de crème. Mixez l'ensemble pour obtenir une mousse à répartir dans les verrines. Le 19 déc 2021 à 11h00 Pour ce Noël placé cette année encore sous le signe du covid-19, la verrine semble la solution parfaite pour mixer saveurs, convivialité et gestes barrière. A chacun la sienne !La verrine se décline de mille et une manières. Produits de la mer, recettes végétariennes, associations sucrée-salée... Cette année, pour partager la fête de Noël en petit comité et profiter pleinement de ce moment privilégié avec vos proches, optez pour de petites préparations salées à cuisiner à l'avance. L'avantage ? Chacun sa verrine, idéal pour limiter les contaminations entre convives. À présenter aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, les verrines laissent libre court à votre créativité et garantissent esthétisme et saveurs à votre repas de le même sujetAstuces pour des verrines réussiesLa première chose à savoir ? Ne négligez pas la superposition d'ingrédients grâce à de fines couches. Le fait de ne pas mélanger tous les aliments apportera des textures distinctes et de belles couleurs à vos verrines. Cependant, les petits veloutés et gaspachos peuvent également accorder une touche de légèreté à votre menu. Ils restent faciles à déguster et peuvent faciliter la digestion du repas de famille sur la fraîcheur et l'onctuosité pour un maximum de légèreté grâce à des ingrédients tels que l'avocat ou le fromage frais. Pour conservez pleinement les saveurs de vos verrines, placez-les dans un endroit bien frais jusqu'au moment de la dégustation. Voici 12 recettes de verrines légères, faciles et rapides à réaliser pour le réveillon de Noël !En vidéo une recette de verrine aux épices pour un dessert légerÀ découvrir Détox ce qu'il faut manger entre les 2 réveillonsRecettes de fêtes avec des crevettes15 idées de desserts légers pour Noël Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Getty Images/iStockphoto 2/12 - Verrine de mousse avocat et crevettes 4 verrines, 10 minutes de préparation - Épluchez un avocat et mixez-le avec le jus d'un demi citron vert. Salez et poivrez. Mélangez 1 cuillère à soupe de crème épaisse avec quelques brins de ciboulette et de persil, puis une pincée de sel de Guérande. Déposez deux crevettes dans chaque verrine, la crème d'avocat et deux autres crevettes. Placez les verrines au frais jusqu'au moment de servir. © Getty Images/iStockphoto 3/12 - Verrine de mousse petits pois et champignons 4 personnes - Chauffez 40 cl de bouillon de volaille avec une pointe de curry. Ajoutez une boîte de petits pois et mixez le tout. Salez, poivrez et rajouter 3 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse. Faites bouillir de l'eau et plongez 7 champignons noirs pendant 10 minutes. Égouttez les, puis mélangez avec 75 g de cubes de jambon. Dans des verrines, versez la crème de petits pois, le mélange champignons/jambons à mi-hauteur, et créez un deuxième étage. © Getty Images/iStockphoto 4/12 - Verrine de mousse potiron 4 personnes, 15 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson - Épluchez 800 g de potiron. Retirez les graines, les filaments du centre et coupez la chair en morceaux. Déposez-les dans une cocotte en Pyrex avec un oignon émincé. Couvrez et faites cuire le tout 15 minutes au micro-ondes. Laissez reposer, égouttez puis mixez le potiron avec 10 cl de crème liquide. Salez et 10 cl de crème liquide très froide pour obtenir une mousse. Servez la crème de potiron dans des verrines avec la crème fouettée sur le dessus. © Getty Images/Foodcollection 5/12 - Verrine ou cuillère de foie gras à la figue 5 personnes, 15 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson - Épluchez 4 échalotes et coupez-les en fines rondelles. Coupez 4 figues en petits morceaux. Dans une casserole, faites fondre 1 noisette de beurre pour cuire le tout avec 1 cuillère à soupe de miel pendant 10 minutes. Versez 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, et laissez réduire à feu doux. Versez dans un bol et laissez refroidir. Déposez dans chaque cuillère ou verrine un peu de chutney et un petit morceau de foie gras sur le dessus. © Getty Images 6/12 - Verrine de cheesecake avocat et saumon frais 4 verrines, 15 minutes de préparation - Hachez 200 g de saumon frais. Épluchez et coupez un avocat en dés. Pressez un citron. Faites mariner l'ensemble dans le jus de citron, 200 ml d'huile d'olive, et un peu de sel. Dans une assiette creuse, écrasez 6 biscottes à la fourchette et mélangez avec 15 g de beurre préalablement ramolli. Tassez dans des verrines avec le dos de la fourchette. Mélangez 2 cuillère à soupe de fromage blanc avec 100 g de ricotta, salez un peu, poivrez. Étalez sur les biscottes et répartissez le mélange saumon/avocat dans les verrines. © Getty Images 7/12 - Verrine de tomates et mozzarella 4 personnes, 30 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson - Lavez 500 g de tomates et coupez-les. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et déposez les morceaux pour les faire fondre. Lorsque les tomates ont rendu leur jus, ajoutez 1 petite branche de thym, 2 cuillères à café de sucre, un peu de sel et de poivre. Laisser mijoter quelques petites minutes. Mixez la sauce tomate et réservez. Coupez 125 g de mozzarella en dès. Dans une casserole, portez 80 g de crème fraiche allégée à ébullition, puis ajouter le fromage. Laissez fondre à feu doux puis laissez tiédir. Mélangez vos préparation et versez-les dans vos verrines. Parsemez d'une tomate et de mozzarella. © Getty Images/Alloy 8/12 - Verrine de concombre et mousse de thon 4 personnes, 20 minutes de préparation - Émiettez grossièrement 1 grosse boîte de thon au naturel dans un bol. Ajoutez 100 g de fromage blanc 0% et mixer le tout pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez une cuillère à café d'ail déshydraté, de la ciboulette, 1 filet de jus de citron, du sel et du poivre. Remixez quelques instants, et garder au frais. Pelez 1 concombre, et coupez-le en dés. Versez la préparation au fond des verrines, puis les morceaux de concombres, accompagnés d'une boule de glace à la tomate. © Getty Images 9/12 - Verrine de mousse avocat, tomates et fromage blanc 6 personnes, 10 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson - Coupez un avocat et mettez dans un blender sa chair de avec le jus d'un citron. Mixez et ajoutez 4 cuillères d''huile d'olive en filet sans cesser de mixer, ainsi que 15 cl de crème légère fluide, et du sel. Réservez au frais. Épluchez les tomates, enlevez les pépins et coupez-les en morceaux. Faites revenir l'oignon dans de l'huile. Quand il est blond, ajoutez les tomates, 1 branche de thym et du poivre. Cuisez 15 minutes sans couvercle en remuant souvent. Disposez la mousse de tomates, 2 cuillères à soupe de fromage blanc salé et citronné et la mousse d'avocat dans les verrines. © Getty Images/iStockphoto 10/12 - Verrine chèvre frais, carottes confites et ananas 6 personnes, 10 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson - Faites bouillir 20cl de crème légère et versez-la sur 80 g de fromage de chèvre frais et 200 g de mascarpone. Fouettez vivement, laissez infuser et refroidir au réfrigérateur. Montez cette crème en chantilly. Épluchez et râpez 2 carottes, déposez-les dans une casserole avec 20 cl d'eau, 45 g de sucre, 30 g de beurre, 5 cl de jus de citron, 3 pincées de fleur de sel et 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre. Faites cuire à feu moyen et laissez refroidir. Dans une poêle, faites fondre 10 cl de beurre et une cuillère à café de sucre. Ajoutez 10 cl de crème légère, 90 g d'ananas coupé en dés et faites revenir 30 secondes. Laissez cuire à feu doux. Réservez, laissez refroidir. Disposez au fond de chaque verrine 2 cuillères à café de carottes à la coriandre, la chair d'ananas recouverte de chantilly au chèvre frais. © Getty Images 11/12 - Verrine de betterave 4 personnes, 10 minutes de préparation, 1h de repos - Pelez une betterave cuite et mixez-la avec 150 g de fromage frais Boursin ou Saint-Morêt. Ajoutez 2 cuillère à soupe de crème fraiche liquide et poivrez. Versez dans les verrines, parsemez de feuilles de menthe ou de ciboulette et placez-les au frais au moins 1 heure. © Getty Images 12/12 - Verrine de gaspacho concombre et fêta 4 personnes, 10 minutes de préparation - Épluchez 2 concombres, 2 gousses d'ail et un oignon nouveau. Dégermez l'ail, coupez grossièrement l'oignon et les concombres en cubes. Ajoutez un yaourt nature, 100 g de fêta et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mixez l'ensemble et déposez-le au réfrigérateur. Avant de servir les verrines, décorez d'une feuille de menthe. Sur le même sujet

Répartirla mousse dans 4 verres et placer au frigo pour 3 heures. Préparation des fingers aux 2 fromages. Préchauffer le four à 180°C. Râper le parmesan et le gruyère. Casser l’œuf dans un saladier et le battre. Ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche, la

1/ Préchauffer le four à 180° 2/ Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faire revenir 1 gousse d’ail et 3 échalottes pressées je passe tout au presse-ail comme ça pas de réflexion désobligeante sur d’éventuels petits morceaux…!! … Je me prends parfois la tête pour rien… Par exemple faire des frites. Ouais bof… rien de plus simple et de plus basique ! Il s’agit juste de – nettoyer, éplucher, découper, faire tremper, essuyer les pommes de terre … Idéale pour accompagner une viande toute simple ou en sauce, cette version de flan de légumes orienté pommes de terre est très simple à faire ! J’ai utilisé mes moules à muffin en silicone pour faciliter la cuisson et le … Faire cuire un chou-fleur au cuit-vapeur c’est le plus rapide Mixer la moitié avec 1 fromage frais type Petit Billy ». Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix muscade moulue. Battre 3 oeufs avec 25cl de crème liquide et mélanger … Dans la série faisons manger du poisson et des légumes aux gosses », je vous propose un plat très simple, pas cher et vite fait bien fait. Les mauvais esprits oulala y’en a !! verront que même la purée est maison » …

Verrinesavocats saumon Saint Môret. Une recette estivale pour une entrée froide pleine de fraîcheur. Vos amis vont se régaler ! Verrines avocats crevettes et fromage frais. The Best Recipes. Verrines avocats crevettes et fromage frais. Une bonne recette d'entrée froide pour la fête des grands pères. Verrines avocat thon tomate. The Best Recipes. Verrines avocat thon

12 Février 2016 Aujourd'hui je vous propose des petites verrines à base de saumon, avocat et tomate. C'est une recette simple et rapide que vous pouvez servir pour l'apéro dans des petites verrines, ou dans des un peu plus grosses pour une entrée légère. Et comme c'est bientôt la Saint-Valentin, pourquoi ne pas commencer votre diner entre amoureux par cette mise en bouche ? - Ingrédients pour 6 verrines2 avocats50g de boursin ou autre fromage frais1 tomate4 tranches de saumon fumé1 citron jaune ou vert le vert est plus douxquelques brins d'anethquelques œufs de saumon facultatif1 filet d'huile d'olive1 CS de vinaigre balsamiquesel, poivrePréparationLaver la tomate et la couper en petits dès en retirant les pépins. Placer les dès de tomate dans un bol, ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, saler et poivrer puis mélanger. Disposer la préparation dans le fond de chaque verrine. les avocats en deux, retirer les noyaux et récupérer la chair. Écraser la chair à la fourchette en ajoutant un peu de jus de citron pour que l'avocat ne noircisse pas, ajouter également le fromage frais, mélanger bien et saler au goût si nécessaire. Verser la préparation dans les verrines, à l'aide d'une poche à douille de préférence pour un travail plus les tranches de saumon fumé en lanières et disposer sur le dessus des verrines, verser un filet de jus de citron et déposer quelques œufs de saumon et brin d' Watchers 4SP la verrine avec carré frais 0%. Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking © Entrée, Apéritif, Poisson - crustacé et fruit de mer, Noël et réveillon, Sans gluten, WeightWatchers Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Ontrouve souvent des verrines dans des buffets ou lors de repas. Une verrine à l'avocat et aux crevettes, c'est classique. Pour faire une bonne verrine, il faut de la couleur et de la saveur.N'hésitez pas à mettre par exemple une couche de chèvre, une couche de pesto et des copeaux de parmesan par dessus. Pourquoi ne pas faire une couche d'aïoli, une couche

Par Alice, Publié le 10 novembre, 2021. à 2031 Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais très savoureux et élégants . Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation — Ingrédients 6 portions – 200g de crevettes cuites – 1 gousse d’ail – 150g de fromage blanc Philadelphia et du brie – 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée – poivre blanc moulu – 60 g de crème à 35% de matière grasse – 100g de saumon fumé tranché coupé en morceaux – 2 avocats, pelés et dénoyautés – 1 citron vert peau râpée et jus – 4 gouttes de tabasco Préparation — Préparation VERRINES SAUMON, CREVETTES, AVOCAT ET FROMAGE FRAIS – Peler les crevettes, en réserver deux pour chaque verre à décorer. n’en retirez que la tête. – mettez-les au fond des verres et on réserve. – Hachez l’ail très finement. – Dans le mixeur mettez le fromage Philadelphia et le brie. -Écrasez les fromages, ajoutons l’ail finement haché, la ciboulette, le poivre et la crème et remuons bien avec un coup de turmix, ou un mélangeur ou comme vous voulez l’appeler. – Ajoutez une quantité modérée de cette crème dans chaque verre. -Mettez une couche de morceaux de saumon fumé sur la crème. – Dans un bol, on met la viande d’avocat, on ajoute le jus de citron et le tabasco je ne le fais pas, le truc épicé n’est pas bon pour moi. -Avec une fourchette, nous écrasons bien l’avocat qui, lorsqu’il est mûr, est parfaitement cuit. – Remuez bien jusqu’à ce que les saveurs soient bien mélangées. – Ajoutez une quantité généreuse dans chaque verre et garnir de deux crevettes. Dans la recette originale, vous pouvez décoré également avec la peau râpée du citron vert, Ou quelques feuilles de menthe qui ajoutent toujours de la fraîcheur à l’apéritif dont nous avons besoin!

1Recette verrine avec des œufs de saumon et du fromage frais. 2 Recette avec des crevettes de Matane nordiques. 3 Recette verrine crevette avocat avec de la crème fraîche et de la mayonnaise. 4 Recette verrine crevettes avocat avec de la crème acidulée et de la sauce Tabasco. 5 Recette verrine crevette avocat en deux couches.

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs et de couleurs dans cette recette de Verrine au saumon fumé, avocat et fromage frais ail & fines herbes, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's. Ingrédients Pour 4 personnes Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes 150 grammes avocats 1 saumon fumé 2 tranches crème fraîche 2 cuillères à soupe oeufs de lump rouges 50 grammes citrons 1 ciboulette 1 bottes sel 1 pincées poivre 1 pincées Jusqu'à 90€de réduction par anpour ajouter du fromagedans votre assiette Préparation 1 Écraser les avocats, les mélanger avec un peu de jus de citron, saler et poivrer. Puis disposer cette purée au fond des verrines. 2 Mélanger la crème fraîche épaisse avec le fromage frais. Il faut que cela soit épais et crémeux. Repartir cette préparation au dessus de l'avocat. 3 Couper le saumon en petits dés puis l'ajouter au dessus de la crème au fromage frais. Ajouter 1 c à café d'oeuf de lompe.

Salerlégèrement, poivrer et incorporer de l'aneth. Réserver. Préparation 3 :Couper le saumon fumé en petits morceaux et y verser le jus de l'autre moitié du citron. Réserver. Montage des verrines: Disposer au fond des verrines la crème

PPar Philo du blog Philo aux fourneaux Verrine apéritive ou en entrée, rapides à préparer Ingrédients 4 personnesPréparation 1Mélangez les fromages dans un cette préparation en les tranches de saumon fumé et ajoutez la moitié de la préparation au fromage. 2Ajoutez et mélangez-y la ciboulette la pulpe de l'avocat et citronnez-là. Assaisonnez à votre une verrine, répartissez une couche de fromage frais, une couche de saumon et enfin l' au frais avant de servir. ConseilsN'oubliez pas de mettre du citron avec l'avocat pour qu'il évite de noircirCommentairesIdées de recettes Recettes à base de fromage frais Recettes de verrines de saumon au Boursin .